Fonderos arriesgan multas millonarias si no respetan normas laborales con sus trabajadores

Con la llegada de las Fiestas Patrias 2023, es fundamental que los empleadores y trabajadores de fondas y ramadas estén al tanto de las normas laborales y de seguridad que rigen sus actividades. El incumplimiento de estas normas puede conllevar sanciones económicas significativas. A continuación, se detallan las principales regulaciones y las multas asociadas a su violación.

Para los empleadores, es imperativo cumplir con una serie de obligaciones destinadas a garantizar la seguridad y el bienestar de sus trabajadores. Esto incluye llevar un registro de asistencia para controlar las jornadas de trabajo, mantener los lugares de trabajo limpios y seguros, proporcionar servicios higiénicos adecuados, informar sobre riesgos y proporcionar elementos de protección personal.

Además, se exige a los empleadores informar a sus trabajadores sobre las vías de evacuación y procedimientos de emergencia, mantener extintores de incendio y contar con personal capacitado para responder a situaciones de riesgo.

Por otro lado, los trabajadores de fondas y ramadas están protegidos por la Ley 16.744 sobre seguro de accidentes del trabajo y enfermedades profesionales. En caso de accidente laboral, el empleador debe denunciarlo al organismo administrador correspondiente (ACHS, Mutual, IST o ISL). Los trabajadores deben respetar las normas de seguridad establecidas por su empleador y, en caso de accidente, acudir al centro asistencial del organismo administrador más cercano.

En cuanto a la jornada laboral, se establecen diferencias según el tipo de trabajo desempeñado. Los trabajadores que realizan labores como cajeros, barman, cocineros y ventas en mesón deben cumplir una jornada máxima de 45 horas semanales, distribuidas en no más de 6 ni menos de 5 días, con una duración diaria máxima de 10 horas. Por otro lado, los garzones y personal de atención a mesas no pueden permanecer más de 12 horas diarias en el lugar de trabajo y deben tener un descanso no inferior a una hora, que se imputa a su jornada.

El incumplimiento de estas normas puede conllevar multas sustanciales para los empleadores. Algunas de las infracciones más comunes y sus sanciones incluyen:

• No escriturar el contrato de trabajo: Multas de 5 UTM por cada trabajador afectado.
• Exceder la permanencia máxima de 12 horas diarias en el lugar de trabajo: Multas de 10, 40 y 60 UTM, dependiendo del tamaño de la empresa.
• No otorgar el descanso de al menos una hora imputable a la jornada de 12 horas de trabajo: Multas de 9, 30 y 40 UTM, según el número de trabajadores de la empresa.
• No contar con servicios higiénicos adecuados y separados para hombres y mujeres: Multas de 9, 30 y 40 UTM, también dependiendo del tamaño de la empresa.
• No mantener vías de escape o evacuación libres de obstrucciones: Multas de 10, 40 y 60 UTM, según el tamaño de la empresa.

Es esencial que tanto empleadores como trabajadores estén al tanto de estas regulaciones y las cumplan rigurosamente durante las Fiestas Patrias 2023 para garantizar un entorno laboral seguro y evitar sanciones económicas. El respeto de estas normas es fundamental para preservar la salud y el bienestar de todos los involucrados en estas festividades.