Invitan a visitar ferias costumbristas que destacan la gastronomía local en Valdivia

En total, son once ferias, muestras y encuentros costumbristas en Valdivia, que ofrecerán lo mejor de la gastronomía local, entre pescados, mariscos y asados, durante todo el verano.

Con productos locales y una destacada presencia de la cultura regional, estas ferias estarán abiertas durante todo el verano, brindando un espacio para el comercio local y una oportunidad para disfrutar de la tradición culinaria valdiviana.

Desde la Municipalidad de Valdivia, invitaron a visitar estos espacios, disfrutar de exquisitos platos para todos los gustos y apoyar el comercio local.

Así lo manifestó el Director de Sostenibilidad y Desarrollo Económico de la Municipalidad de Valdivia, Francisco Acuña, quien detalló que “a través de nuestra Sección de Desarrollo Rural hemos realizado un trabajo coordinado con las diferentes agrupaciones de artesanos y del área gastronómica, juntas de vecinos, comunidades de pueblos originarios y sindicatos de pescadores que este año se han sumado con ferias, muestras o encuentros costumbristas. Están listos, con todo el ánimo y los mejores productos para recibir al público, así que la invitación es a visitar estos espacios, disfrutar de nuestra exquisita gastronomía local y, por supuesto, apoyar el comercio durante esta temporada”.

Fechas y horarios

En la zona costera hasta el 2 de marzo estará abierta la Muestra Costumbrista Cultural Municipal Caleta el Piojo, la que funciona de lunes a domingo en horario de 12:00 a 23:30 horas.

Hasta la misma fecha y también de lunes a domingo estarán funcionando la Feria Costumbrista Newen Karu Los Molinos, la Muestra Costumbrista y Cultural San Ignacio, abierta de 12:00 a 21:00 horas, la Feria Costumbrista Playa Rosada, abierta entre las 11:00 y las 23:30 horas, la Muestra Costumbrista Caleta Los Molinos, y la Muestra Costumbrista Caleta Bonifacio, abierta de 12:00 a 21:00 horas.

También en la Costa está atendiendo de lunes a domingo, hasta el 23 de febrero, la Muestra Costumbrista de Curiñanco, en horario de 12:00 a 23:30 horas.

25 y 26 de enero y todos los fines de semana, hasta el domingo 16 de febrero, estará abierta todo el público la Feria Costumbrista Los Altos Hornos de Los Guindos, la que funcionará de 12:00 a 21:00 horas.

En tanto, todos los fines de semana del verano estará abierta al público la Feria Costumbrista de Cabo Blanco, mientras el Encuentro Costumbrista del Chancho Ahumado de Chancoyan atenderá todos los fines de semana, hasta el 2 de marzo, entre las 12:00 y las 23:00 horas.

Finalmente, atendiendo de lunes a domingo hasta el 9 de marzo estará la Muestra Costumbrista de Punucupa, espacio que recibirá al público entre las 12:00 a 20:00 horas.

Cabe destacar que, en el marco de la implementación de la última modificación a la Ley de Plásticos y Productos de un Solo Uso, ya son dos los espacios gastronómicos que para este verano prescindieron del uso de plásticos para la venta de sus productos.

Estos corresponden a la Feria Costumbrista de Cabo Blanco y el Encuentro Costumbrista del Chancho Ahumado de Chaconyan, mientras que las restantes ferias se encuentran en proceso de adaptación para sumarse completamente a esta importante iniciativa y cumplir con la normativa vigente.